We’re not sure. What we do know is that Utah is one of 13 states that impose state sales tax on grocery store food, that the state rate on food (1.75%) is lower than the general state sales tax rate (4.7%),  and that there have been unsuccessful legislative efforts in recent years to do everything from eliminating the state sales tax on food to raising the state rate up to the full 4.7%.

Our measure will eliminate the state portion of the sales tax on grocery store food. (We tried to figure out how to eliminate the local portion of that tax as well, but we ran into problems figuring out how to compensate local governments for the lost revenue; so they’ll have to work on this part of the problem themselves.)

In Spanish / En español:

¿Por qué Utah actualmente el estado cobra impuesto de ventas en tienda de abarrotes alimentos?

No estamos seguros. Lo que sí sabemos es que Utah es uno de los 13 Estados que imponen el estado impuesto de ventas en tienda de abarrotes alimentos, que el estado tasa de alimentación (1.75%) es más baja que la tarifa de impuesto de ventas del estado general (4,7%) y que han sido infructuosos esfuerzos legislativos en los últimos años para hacer todo, desde eliminar el impuesto de ventas estatal sobre alimentos para aumentar la tarifa del estado hasta el completo 4,7%.

Nuestra medida eliminará la parte estatal del impuesto sobre la ventas en tienda de abarrotes alimentos. (Tratamos de encontrar la manera de eliminar la porción local de ese impuesto, así, pero nos topamos con problemas ingeniárselas compensar a los gobiernos locales por la pérdida de ingresos; por lo que tendrá que trabajar en esta parte del problema se).